Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Tofu Siram Chickpea Cabe Vegetarian

Bahan
10 kpg tahu jepang, lumurin dg tpg
kanji & goreng
30 gr so un, digoreng
3 bh cabe merah, cincang halus
3 bh cabe hijau, cincang halus
50 gr kcg chickpea, direndam 4 jam
lalu digoreng
30 gr kembang kol, potong kecil
Kecap asin
Gula
Mokocinh
Minyak utk tumis

Cara:
1. Siapkan piring tata so un goreng & tahu jepang goreng.
2. Tumis cabe & kembang kol sampe wangi pedas. Tambahkan kecap asin, aduk. Tambahkan dikit air biarkan mendidih.
3. Masukkan mokocing & gula aduk lagi. Lalu masukkan kcg chickpea. Aduk sampe tercampur rata.
4. Siramkan di atas tahu jepang. Siap disajikan.