Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Soup Jagung Vegan

BAHAN
1 BH JAGUNG (DISISIR)
1 BH WORTEL (DIPOTONG PANJANG KECIL)
5BH HIOKO (DIRENDAM+POTONG KECIL)
2 BH YANGROU (DIPorONG KECIL)
50 GR TAUKI (DIRENDAM+CINCANG HALUS)
RUAS JAHE (DICINCANG HALUS)
1 BH BITCO
KALDU JAMUR
GARAM
GULA
LADA
AIR LARUTAN MAIZENA (SESUAI SELERA)
MINYAK WIJEN
DAUN SELEDRI (UTK TABUR DIATAS SOUP)

Cara Masak
1.Siapkan Bir di panci, masukkan tangkai jagung & bitco,
biarkan mendidih sebentar (kyk bikin kaldu)
2.Tumis jahe, hioko, yôngrou & tauki sampai wangi, sisihkan
3.Tambahkan jagung & wortel di air yg telah mendidih
4.Masukkan tumisan bahan, aduk sampai merata, tambahkan
kaldu jamur, garêm, lada & gula, 8duk rata
5.Tambahkan air larutan maizena, setelah itu baru masukkan
minyak wijen, saat sajikan taburkan daun seledri
Selamat mencoba