Terong Crispy – resep vegetarian

Bahan:
*1 buah terong iris tipis rendam air garam

Bahan adonan tepung
*2 sdm tepung terig
2 sdm tepung putr
*1 sdm tepung beras
1/2 sdteh bubum kun
*1 sdteh ketumbar kas
Air secukupnya
garam, penyedap jamur
merica, secukupnya

Cara
1. Tiriskan terong hingga kering.
2. Panaskan minyak sayur.
3. Campurkan semua bahan tepung.
4. Masukan terong ke dalam larutan tepung.
5. Goreng hingga crispy, angkat, tiriskan minyaknya dan Sajikan