KARI BUNGA TEBU – resep vegetarian

Bahan
1 kg bunga tebu
tauki basah sesuai selera
belinjo sesuai selera, rebus matang dulu
4 sdm creamer bubuk, bisa diganti soya bubuk
5 biji kapulaga
1 bth serai geprak
5 lbr daun salam & jeruk
*1 sdm ketumbar
1 sdteh merica
garam, penyedap jamur, gula pasir, secukupnya

Bumbu halus
10 biji kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 buah cabe merah
1 ruas kunyit

Cara
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya.
2. Setelah harum masukkan air sesuai selera, biarkan
mendidih.
3. Masukkan semua sayuran, aduk rata, masukkan creamer bubuk aduk lagi koreksi rasa dan sajikan