Created by Elisah Shijie, recooked by Hui Hong sj, Edited by Restuti Shijie

Hamke Vegetarian

Bahan:
100 gr tauge
6 btg sawi, potong2
1 Lbr nori, digunting2
2 bh hioko, rendam, pot dadu
1 btg wortel, serut /l pot korek api
5 sdm tep tapioka
2 sdm tep terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt Ladda
50 ml air minum
Minyak makan secukupnya

Siraman terakhir 2 btr telur kocok lepas

Cara masak:
* Aduk semua bahan hingga tercampur rata
Adonan jgn terlalu encer atau terlalu kental.
Panasin teflon, tuang sedikit minyak makan atau olesin menteqa
*Tuang adonan ke teflon & ratakan
Dadar hingga adonan matang å bisa dibalik. Kedua belah sisi matang
Setelah matang siram kocokan telur di atas hamke vege, hingga adonan tertutup telur
setelah matang balik & siram telur sisi yg sebelah laqi. Warna hamke tergantung selera masinq-masing

Sekilas hamke Vegetarian: hamke merupakan makanan khas dari daerah Bagansiapiapi , Riau khususnya dikalangan etnis Tionghoa. Buat sudah vegetaris dan kangen sama hamke.. ini nih resep bisa dicoba..