Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Kiam Ke Bengkalis

Bahan
1 kg singkong (diparut halus/ diblender)
20 gr daun seledri (dicincang halus)
50 gr protena (digoreng & ditumbuk)
10 gr garam (sesuai selera)
Sambal merah.

Caranya:
1. Siapkan baskom tuangkan singkong yg telah halus, Tambahkan daun seledri, garam, & protena. Aduk sampe merata.
2. Siapkan Loyang yg dioleskan dg minyak sayur. Tuang ke loyang. Kukus selama 15 menit.
3. Selesai kukus biarkan dingin dulu baru dipotong.
4. Goreng sampe kekuningan. Siap disajikan dg sambel merah.