Soup Pumpkin Broccoli Vegetarian

Bahan
300 gr pumpkin (potong petak besar)
80 gr brokoli
15 gr jahe (dicincang halus)
60 gr ho thou ku (dipotong tipis)
2 bh baby jagung ( potong kecil)
1 sdm maizena dilarutkan dgn air
Gula
Kecap asin
Kaldu jamur

Cara Buat
1. Tumis jahe sampai wangi, masukkan ho tou ku & baby jagung diaduk rata
2. Masukkan pumpkin aduk lagi, tambahkan air hingga semua bahan terendam
3. Setelah mendidih, masukkan gula, kaldu jamur & kecap asin, tutup kualinya
4. Masukkan brokoli, tunggu brokolinya sudah matang, tuangkan air maizena aduk sampai
merata & sedikit kental
Siap dihidangkan
Selamat mencoba.
#Pumpkin# Labukuning