Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

MISOA PUMPKIN SOUP

Bahan:
250 gr pumpkin
(kukus sampai
lunak)
1 btg wortel
(diparut kasar)
8 pcs jamur
kancing (iris tipis)
Seruas jahe
(digeprek)
Misoa
Larutan maizena
Goji berry/kici
Air
Garam, merica,
mokoceng
Bahan taburan
Daun sup
Crispy (digoreng)

Cara Masak:
Blender pumpkin sampai halus, masukkan ke panci,
tambahkan air, aduk rata
– Masukkan potongan jamur, wortel, jahe & semua
perasa, masak sampai mendidih, kental kan dengan
sedikit larutan maizena, aduk lagi sampai meletup,
masukkan kici, matikan api
– Ambil soup pumpkin sesuai porsi makan, pindahkan
panci agak kecil & hidupkan api sambil masukkan misoa
(sesuai porsi)
-Masak sampai mendidih dan matang, angkat ke
mangkuk, taburi dengan daun sup, cabe potong & crispy goreng, siap disajikan

Note
Sisa soupnya jika mau makan baru panaskan dan
masukkan misoa lagi