
Created by Nori Khemacari, Edited by Restuti Shijie
SRIKAYA LABU KUNING
Bahan
100 gr labu kuning
250 gr susu evaporasi(santan)
150 gr gula (boleh nambah bila suka manis)
2 lembar pandan (disimpul)
Cara masak:
1. Kukus labu kuning (lumatkan), campur dengan susu evaporasi/santan dan saringg
2. Panaskan gula dengan api kecil hingga menjadi karamel
3. Masukkan adonan santan dan pandan perlahan, hati-hati jangan sampai karamel kena ke tangan
4. Diaduk pelan sampai karamel menyatu dengan santan hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
Selamat Mencoba