Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

KIM KUE KE

Bahan
200 gr labu, dikukus
250 gr tps beras
100 gr tps kanji
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
400 ml air biasa
800 ml air mendidih
Pahan tabur
Protena goreng. dihaluskan
Caipo (lobak manis). digoseng
Daun seledri
Cabe merah cair
Kecap manis

Cara Buat:
1. Blender labu & air 400 ml sampai labunya halus,
tuangkan ke baskom
2. Campurkan tpg beras, tpg kanji, kaldu jamur & garam dgn labu, aduk hingga tercampur merata
3. Masak air 800 ml sampai mendidih & tuang ke adonan labu, aduk hingga tercampur semua
4. Siapkan loyang, olesi minyak sayur, kukus selama 30 menit, biarkan dingin
5. Potong & tata di piring, taburkan protena, caipo & siram dgn cabe merah, taburkan daun seledri & kecap manis, siap dihidangkan
Selamat mencoba