Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

#573. Gambas Tumis Telur

Bahan
2 btr telur, kocok lepas
2 bh gambas
1/2 btg wortel
1 ruas Jahe, cincang halus
3 sdm minyak wijen
Mokoceng
Kecap asin
Garam
Minyak
Air panas secukupnya

Cara Masak
Panaskan minyak di wajan, goreng telur, orak-
arik sebentar, angkat, sisihkan
– Panaskan minyak wijen, tumis jahe hingga wangi,
tambahkan wortel, aduk hingga setengah matang
– Masukkan gambas & kecap asin, aduk, ungkep
sebentar
– Masukkan telur, garam & mokoceng, tambahkan
air panas secukupnya, biarkan mendidih, tes rasa,
siap disajikan
Selamat mencoba