Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

# 586. DAGING VEGE KECAP

BAHAN:
– 200 gr daging vege crispy
– 4 bh jamur hioko, iris tipis
– 1/2 btg wortel, potong kotak
– 2 bh kayu manis
1 bh bunga lawang/pekak
– /2 sdt bubuk lada hitam/ngohiong
– Kecap Manis
– Kecap Asin
– Kaldu jamur/mokoceng
– Garam
Air secukupnya

CARA MASAK:
– Daging vege crispy disuwir-suwir, kemudian digoreng sebentar
– Panaskan minyak di wajan, tumis bubuk lada hitam, kayu manis & bunga lawang hingga aroma wangi keluar
– Masukkan jamur hioko, tumis hingga wangi
– Masukkan daging vege crispy & wortel, tumis sebentar
– Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam & kaldu jamur, aduk rata
– Tambahkan air secukupnya, ungkep sebentar hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat, siap disajikan
Selamat Mencoba