#606. SUP BUAH XIMILU

BAHAN BUAH:
Melon, potong dadu
Strawberry, dipotong kecil
Mangga harum manis, potong kecil
Anggur, potong kecil
Pear, potong kecil
Alpukat, potong kecil
Nangka (bila suka)
Selasih/chiaseed (sesuai selera)

BAHAN JELLY PANDAN
1 bks nutrijelly plain
600 ml air pandan
1 sdm gula pasir

Cara buat
Masak hingga mendidih, tuangkan
ke wadah, tunggu hingga dingin,
diparut kasar

BAHAN KELAPA MUDA BUATAN:
1 bks nutrijelly plain
200 ml santan kara
400 ml air
1 sachet SKM
3 sdm gula pasir
Sedikit garam
Daun pandan

Cara buat:
Masak semua bahan hingga mendidih, tuang ke wadah, setelah dingin,
masukkan ke kulkas, bila mau pakai dikerok dengan tutup botol sprite atau dipotong tipis-tipis

BAHAN SUP XIMILU:
2.000 ml air
300 gr fiber creme
200 gr gula (sesuai selera)

CARA BUAT:
– Taruh air hangat sekitar 500 ml di wadah, larutkan fiber creme & gula pasir
hingga larut
– Tuang lagi air dingin, aduk hingga rata, tes rasa
– Masukkan semua buah-buahan, jelly pandan & kelapa muda, aduk rata.
Selamat Menikmati.

Note
– Kalau pakai pandan asli akan ada endapan pandan di atas jolly, kalau mau
warna bagus bisa pakai beberapa tetes pewarna supaya menyatu hijaunya
– Fiber creme = krimer serbaguna tinggi serat
– SKM = Susu Kental Manis