Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

#697. SEMUR JAMUR PEDAS

BAHAN:
12 bh jamur merang
4 bh jamur tiram
3 bh jamur kuping hitam (rendam lunak)
3 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
4 bh cabe rawit hijau (iris serong)
3 bh cabe merah keriting (iris serong)
100 ml air
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin encer
Garam dan kaldu jamur (secukupnya)

CARA MASAK
1.Cuci bersih semua jamur, potong jamur, ukuran sesuai selera, sisihkan.
2.Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis cabe merah dan cabe
rawit hingga wangi
3.Masukkan jamur kuping hitam, tumis sebentar, masukkan jamur tiram
dan jamur merang, tumis kembali.
4.Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu jamur, aduk
merata, koreksi rasa.
5.Masak hingga jamur matang. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba