Created by Xuan Xuan, Edited by Restuti Shijie

#703.TAHU SAUS TOMAT

BAHAN:
4 bh tahu
250 mil air putih
7 sdm saus tomat
1/2 btg wortel, diserut
btg daun seledri
1,5 sdm tepung kanji, dilarutkan sedikit air
1/2 sdt minyak wijen
Wijen secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

CARA MASAK
1.Tahu dibelah 2, potong panjang jadi 8 keping, goreng sebentar, jangan terlalu lama,
angkat, letakkan ke piring.
2.Panaskan sedikit minyak di kuali, masukkan wortel dan saus tomat, aduk hingga wangi.
3.Tambahkan air,
masukkan garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih, baru masukkan sedikit demi
sedikit larutan tepung kanji, aduk merata, tes rasa, angkat, siram ke atas tahu.
4.Tambahkan minyak wijen di atasnya. Taburkan wijen putih dan daun seledri. Siap
disajikan.