Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie

#702.BIHUN HERBAL (AK BIHUN VEGE) resep vegetarian

BAHAN:
1. Kuah Sup Herbal:
Obat Herbal Ak Bihun (beli di toko obat Rp 35.000,- bisa utk 8 bks)
Air 3-4 liter
Angco 15 bh
Ketiga bahan diatas digodokidirebus sampai wangi. Dibiarkan semalam, untuk dapati aroma yang
lebih mantap. Boleh juga siap masak kuahnya, bisa langsung dimakan.
2. Keesokan harinya, didihkan kuah herbalnya kembali, masukkan bumbu dapur: kecap asin, kaldu
jamur, chicken powder vege/kaldu ayam vegetarian.
3. Aduk rata, biarkan mendidih, cek rasa, dan terakhir masukkan gojiberry.
4. Aduk sebentar, matikan api kompor.
Khusus Topping
Selada romance
Kacang ginkgo bilobalpek kue yang sudah direbus (boleh skip)
Bebek panggang nabati, dipanggang di teflon dengan Forvita atau tauki basah yang dibumbui saos
BBQ, merica, saos mushroom, digulung dan dipanggang di teflon.
-Tahu pong bila suka
– Daun ketumbar
Jahe goreng I minyak chaipo manis / minyak kol goreng
Cabe rawit potong bulat+ kecap asin
Bihun
Rebus bihun sesuai tingkat kematangan yang disukai.
Tiriskan, beri sedikit kecap asin dan minyak kol goreng Iminyak chaipo manis.
Selamat Mencoba