Created by Rita’s kitchen, Edited by Restuti Shijie

Banana Cake

Bahan:
2 butir telur
100 gr tepung terigu
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
100 gr mentega
20 gr gula halus
54 gr brown sugar
100 gr pisang (dilumatkan dg garpu)
sedikit garam

Topping: irisan pisang, chocochip, kismis.

Cara membuat
-Mixer mentega, gula halus, brown sugar & garam sekitar 10menit, masukkan kuning telur trus mixer sampai mengembang.

• Dalam wadah lain kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan.
• Masukkan tepung terigu, baking powder & baking soda ke adonan kuning telur dan aduk rata.
  Masukkan kocokan putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur dan aduk rata.
• Tambahkan pisang, chocochip dan kismis trus diaduk rata.
• Tuang adonan ke loyang dan tata potongan pisang di atas cake trus taburin chocochip dan kismis.
• Oven sekitar 35-40 menit dengan suhu 180 derajat sampe matang.

Bagi yg mao liat video cara buatnya bs link ke youtube Rita’s kitchen
(@ritaxiuxiu)

https://youtu.be/Yd7oRx0-us