Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie

Puding Telur Ceplok

Untuk kuning
– 1/2 gelas gula pasir
– 2 gelas air
– 1 bks Nutrijel Mango
– 1 sachet SKM
– 2 tts pewarna makanan
– 1 bks acid nutrijel mango

Cara:
Masak gula pasir, air & nutrijel. Sebelum mendidih masukkan SKM & Pewarna makanan.
Aduk terus sampai mendidih. Angkat dan masukkan acid nutrijel mangonya. Kemudian cetak dan dinginkan di kulkas sebentar. Sudah mengeras
dikeluarkan dari cetakan dan taruh di cetakan berikutnya dengan posisi ganti terlungkup.

Untuk putih
– 3/4 gelas gula pasir
– 1 bks agar-agar
– 4 gelas air (1000 m)
– 2 sachet SKM
– Sejumput garam

Cara:
Dicampur jadi satu semua bahan, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan adonan putih tsb ke bagian kuning. Siram dari samping adonan kuning (jangan tersiram di kuningnya). Berikan sisa
kuningnya, jangan tertutup habis dengan agar2 putih.
Agar terlihat kuning telur ceploknya.

Nb:bagi yg vegan SKM bisa ganti susu kedelai.