Created by Hui Pin, Edited by Restuti Shijie

CHUN KIEN
Bahan isi
– ampas soya
– white oat
– telur
– tpg. kanji
– bijí wijen
– bengkuang cincang
– wortel cincang
– daun seledri cincang
– ngohiong
– garam, gula
– merica
– kaldu jamur
– minyak wijen
Kulit: kulit tahu kering khusus utk chun kien

Cara
Semua bahan isi aduk rata. Lalu dibungkus dengan kulit tahu kering.
Kukus sebentar.

Penyajian:
Potong-potong chun kien kukus, besarnya sesuai selera. Goreng pakai tepung putri atau tepung hap long.