Created by Ling Ling, Edited by Restuti shijie

#725, MOHO KUE
BAHAN :
500 gr tepung terigu
(segitiga biru)
400 ml air kelapa
200 gr gula merah
2 btr telur
l bks ragi
100 gr gula pasir
50 gr mentega
50 gr santan bubuk
3 lbr daun pandan
CARA BUAT
1. Masak air kelapa, gula merah dan daun pandan. Masak sampai
gulanya larut, lalu disaring. Sisihkan.
2. Setelah dingin, pindahkan larutan ke tempat mixer, tambahkan
gula pasir dan ragi, mixer sampai gulanya larut.
3. Tambahkan mentega, santan bubuk dan telur, aduk sampai
tercampur merata. Lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit
sampai tepung habis.
4. Diamkan adonan selama 2 jam sampai mengembang.
Siapkan cetakan yang sudah dialaskan dengan cup kertas.
Kempeskan adonan dan tuangkan ke cetakan mangkok sampai
penuh.
6. Kukus selama 15 menit. Angkat dan siap dihidangkan.
Selamat Mencoba
LOVE & PEACE VEGGIE
http://www.lovepeaceveggie.com
Design Restuti