Created by Hui Pin, Edited by Restuti Shijie

Kukus Pare

Pare dipotong lingkar, buang biji dan selaputnya lalu
dilumuri dikit garam. Diamkan 5 mnt baru cuci bersih.

Bahan isi:
Ampas soya 60 gr
Oat 2.5 sdm

2 pcs yangrou dicincang halus
Telur 1 btr
Tpg tapibka 1 sdm
Merica 13 sdt
Gula 1 sdt
Kaldu jamur 1/4 sdt
Garam 1 sdt

Cara:
Semua bahan isi diaduk rata. Baru isikan ke pare. Susun ke piring, lalu kukus kira2 lima belas menit. Angkat siap dihidangkan.