Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Pepes Tempe Jaqung
Bahan:
300 gr tempe, goreng bentar & haluskan
250 gr jagung manis, disisir
50 gr santan
1 btr telur kocok lepas
2 lbr daun kunyit, cincang halus (bole diganti kemangi)
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Lada
Gula
Daun salam
Bumbu halus
1sdm cabe halus (5 bh cabe merah)
1 cm jahe
1 cm kunyit
Daun pisang utk bungkus
Tusuk gigi

Caranya:
1. Campurkan semua bahan & bumbu, kecuali daun salam, aduk rata.
2. Siapkan daun pisang, beri 1 Ibr daun salam & tambahan adonan. Lalu bungkus.
3. Kukus selama 20 menit.
Siap disajikan.