Created by Melinda Shijie, edited by Restuti Shijie

Roti Manis

Butahan
-250 gr tepung komachi/tepung cakra
-40 gr gula pasir
-40 gr butter
-2 btr telor kuning
4 gr pengembang
-120 cc air dingin, boleh diganti susu cair
-1 sendok susu bubuk
-garam secukupnya

Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan menjadi satu dimixer atau diuleni selama 20mnt.
Biarkan 1 jam sampai mengembang.
Sesudah mengembang, buat adonan 50 gram sampai habis,
Lalu biarkan lagi sampai kembang.
Dioles pakai susu kental, biarkan lagi sebentar sekitar 5mnt
Lalu dipanggang dengan suhu 180derajat selama 25mnt.