Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

Sop Kacang Tanah – Resep masakan vegetarian

Bahan:
Kacang tanah segar 100 gr
Wortel 1 biji
Angco 2 biji
Tongkui 2 lbr
Kici /goji berry 1 sdm
Air
Garam, kaldu jamur

Cara:
– Cuci bersih kacang tanah
– kupas wortel, cuci dan potong sesuai selera
– rebus kacang tanah bersama air, jika sudah mendidih kecilkan api dan rebus sebentar lagi baru masukan wortel, angco dan tongkui. Biarkan rebus lagi dgn api kecil sampai wortel dan kacang agak lunak.
– taruh garam, kaldu jamur. Jika sudah cocok rasa dan matang semuanya, taruh kici dan matikan api

Note:
– Kebetulan saya masak utk berdua saja utk siang malam, jadi banyaknya bahan tergantung masing-masing.
– untuk kita yg vegetarian biasa kita butuh juga sedikit herbal jadi biasa masak

SOP saya diajarin orang utk taruh herbal yg 3 macam ini.