Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

Chunkien Talas
(Bak Keng Vegetarian)

Bahan:
500 gr keladi/talas (berat bersih), potong kotak
kecil, dikukus matang, haluskan
100 gr bengkuang. potong kotak kecil
b0 gr wortel, potong kotak kecil
bO gr ham vege, potong kotak kecil
4 Sdm minyak wijen
4 Sdm tepung tapioka
3 sdm saus Maggi (rasa asin)
1 bks kulit tahu, dipotong sesuai selera
1 sdt kaldu jamur
Merica

Cara Masak
Campur semua bahan, aduk rata, tes rasa
– Ambil kulit tahu, isi dgn adonan talas, bungkus rapat
seperti bungkus popia
-Kukus selama 15-20 menit, angkat, dinginkan dulu
– Goreng dgn tepung citra putri, angkat, sajikan
Simpan di freezer lebih tahan lama
Selamat Mencoba

# Chun kien # cun khien # cun kien # Chun khien #