Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Kari Sayur – Resep Vegetarian

Bumbu halus:
100 gr lengkuas
4 bh kemiri
3 cm jahe
2 cm kunyit
3 sdm cabe halus, sesuai selera

Bahan
2 bh kentang
2 bh ubi jalar
4 bh tahu, goreng bentar
4 bh crispi, digoreng
Garam, Gula
Mokocing, Lada
5 Lbr daun salam
10 Lbh daun kari
250 gr santan

Cara:
1. Tumis semua bumbu halus sampe wangi. Masukkan daun salam & daun kari.
2. Masukkan santan, aduk & tambahkan air 500 cc (sesuai selera).
3. Masukkan semua bahan sayuran. Biarkan mendidih.
4. Tambahan gula, garam, mkc, & Lada. Biarkan mendidih & aduk sampe semua
bahannya matang.
Siap disajikan dg bihun ato nasi.