Created by Linda Ho, Edited by Restuti Shijie

JAMUR SÚWIR CABE HIJAU Vegetarian

Bahan:
Jamur tiram 500 gr
Cabe merah 1 ons
Cabe hijau 1 ons
Cabe rawit 1 ons
Tahu kuning 2 ptng
Pete 2 ons
Serei 1 btg
Lengkuas 1 jempol
Jahe 1 jempol
Daun jeruk 5 lbr
Minyak, garam.gula, mokoceng
sesuai selera

Cara:
Goreng tahu kuning, potong jadi 9 bagian.
Jamur dicabik kecil lalu siram air panas dan goreng sampai kering.
Cabe merah dan hijau rajang, cabe rawit blender kasar.
Semua bumbu tumis sampe wangi. Lalu masukkan cabe rawit,
cabe rajang, pete, mocokeng, garam, gula.
Setelah matang baru masukkan jamur dan tahu.