Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

Tebu Telor Asam Manis

Bahan
3 ikat Tebu telor
Tepung putri + air
1 Wortel (pot sesuai selera)
Paprika merah dan hijau
Longan (1/2 kaleng) dibelah dua
1/4 Nenas
100 gr Saus tomat
Air (secukupnya)
1 sdm cuka
Minyak, garam, gula, mokocen9
Larutan maizena

Cara:
-cuci bersih tebu telor, pot sesuai selera dan celup dengan adonan tepung putri. Goreng hingga kecoklatan.
– panaskan minyak, masukkan saus tomat, gula, garam, mokoceng dan wortel.
Aduk rata, masukkan cuka dan air.
-jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk terus sampai meletup
sambil masukkan paprika, nenas dan longan.
– cicip rasa jika sudah cocok matikan api.
– tata tebu telor di piring saji, siram saus asam manis diatasnya.