Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Terung Goreng Cabe Rawit

Bahan:
250 gr terung
(potong+rendam air garam)
3 bh cabe rawit merah
(potong tipis)
3 bh cabe rawit hijau
(potong tipis)
1 btr telur (kocok)
2 sdm tpg maizena
(dilarutkan dgn air)
Kaldu jamur
Kecap asin
Kecap manis

Cara Masak:
1.Tuangkan larutan maizena ke telur, aduk rata, masukkan terung,
goreng hingga warna coklat, sisihkan
2. Tumis cabe rawit hingga aroma pedas, masukkan kecap asin, kecap
manis & kaldu jamur, aduk lagi, tambahkan air, masak sampai mendidih
3.Tuangkan terung, aduk sampai tercampur merata
4. Siap disajikan
Selamat mencoba