GETUK MOON CAKE resep vegetarian

Created by Maria Shijie, edited by Restuti Shijie

Getuk Moon Cake

Bahan
1 kg ubi kayu
125 gr gula pasir
15 gr mentega
Garam secukupnya
Kelapa parut secukupnya
(kukus+taburi garam)

Cara Masak:
1.Rebus ubi dgn daun pandan hingga lunak, lalu ditumbuk (tumbuk dilapisi plastik)
2.Tambahkan gula pasir & garam, tumbuk hingga kalis
3.Masukkan mentega, tumbuk lagi, bagi adonan sesuai selera
4. Beri pewarna toffeco taro, red velvet, pandan lemon & coklat black forest, lalu
cetak diatas kelapa parut
Selamat mencoba

Note
Wkt cetak pakai sarung tangan plastik biar mudah

Advertisement