Created by Hui Pin Kwok, Edited by Restuti Shijie

Kembang Tahu Tumis Tomat

Bahan
Kembang tahu 1/2 ons
Tomat 1 bh (potong sedang)
Seledri 1 btg
Cuka hitam 1 sdmn
Cabe merah 2 bh (potong lingkar)
Telur 1 bh+1 sdt maizena,
dikocok
Jahe (potong korek api)
Gula pasir
Kecap asin
Garam
Kaldu jamur

Cara Masak:
Kembang tahu direndam air hingga lembek, angkat, celup ke
kocokan telur, goreng hingga warna keemasan, sisihkarn
Tumis jahe dgn sedikit minyak hingga wangi, masukkan tomat,
garam & kembang tahu, tambahkan air seckpnya, ungkep sebentar
Masukkan cabe, gula pasir, kecap asin & cuka hitam, koreksi rasa, masukkan seledri
Siap dihidangkan
Selamat mencoba