Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Huat Kue Ubi Jalar

Bahan
130 gr ubi jalar
(direbus+haluskan)
100 ml air (boleh pakai air
rebusan ubi jalar)
250 gr tpg terigu
100 gr gula pasir
50 gr mentega (dicairkan)
1 btr telur
30 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 bks ragi
Sedikit vanili

Cara Masak:
1. Blender gula, ubi jalar, susu bubuk, vanili, ragi, telur & air, hingga
tercampur semua, sisihkan
2. Siapkan baskom, tuangkan tepung, baking powder & bahan yg telah
diblender, aduk sampai tercampur semua
3. Masukkan mentega, aduk sampai terlihat lembut
4. Diamkan selama 40 menit (ditutup pakai kain atau plastik)
5. Siapkan mangkok kecil yg dialas dgn cup kertas
6. Setelah 40 menit, uhat adonan sudah mengembang, tuangkan isi adonan
ke mangkok kecil (sesuai selera)
7. Kukus selama 15 menit (dikukus dgn air yang sudah mendidih)
Siap juga Huat Kue
Selamat mencoba