Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie

Kangkung Tauco Terasi Vegetarian

Bahan:
-4 ikat kecil kangkung
– 12 bh cabe merah mix 4 bh cabe setan (diblender jadi satu)
-1 sdm tauco
– 1 sdm bubuk terasi vege
-1 sdm gilingan jahe +serai
– 1 sdm saos mushroom
– bumbu dapur : gula, garam, mokoceng
– minyak secukupnya
– air secukupnya

Cara Masak
*Tumis gilingan cabe, serai & jahe dgn sedikit minyak hingga harum
* Masukkan tauco, tambahkan bumbu dapur, aduk rata hingga wangi
* Masukkan kangkung, sesekali diaduk dgn api sedang saja
* Masukkan saos mushroom, taburi bubuk belacan vege, aduk kembali
*Boleh masukkan sedikit air, karena kangkung saat dimasak juga mengeluarkan air
*Cek rasa, angkat & siap disajikan dengan nasi hangat
Selamat mencoba
Go Vege Go Vegan