Created by Restuti Shijie, Edited by Restuti Shijie

Bolu Labu resep vegetarian

Bahan:
2 btr telur
100 gr gula pasir
10 gr mentega (dilelehkan
130 gr tepung terigu
130 gr labu (kukuc & dihaluskan)
1/2 cdt baking powder
6 bh kocang amond (ditumbuk kasar)

Cara Buat:
1.Mixer telur & gula sampai mengembang, jadi warna putih
2.Masukkan tepung terigu& baking powder, sedikit demi
sedikit, aduk pelan & satu arah sampai tercampur merata
3.Tambahkan labu, aduk rata, masukkan mentega, aduk sampai tercampur semuanya
4.Siapkan loyang, oleskan mentega & tepung, tuangkan adonan ke loyang & taburkan kacang almond diatasnya
5.Panggang selama 30 menit, siap juga kuenya
Selamat mencoba