Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

Jamur Asam Pedas

Bahan
6 bhjamur kuping (potong kecil)
4 bh jamur tiram (potong kotak kecil)
2 bh protena uk.besar
(rendam lunak, peras, disuwir halus & digoreng)
I bh timun (potong kecil)
1/2 btg wortel (potong kecil)
I keping nenas (potong kecil)
3 bh cabe merah (iris serong)
3 sdm saus sambal vege
Gula pasir secukupnya
Mokoceng secukupnya
Garam secukupnya
Minyak (utk goreng &tumis)
Air secukupnya

Cara Masak:
Tumis cabe merah & saus sambal vege hingga wangi, masukkan wortel& jamur kuping, aduk
sebentar, tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih
Masukkan timun, nenas & jamur tiram, aduk rata, tambahkan mokoceng, gula & garam
– Setelah semua bahan matang, masukkan protena, aduk hingga rata, tes rasa. Siap disajikan
Selamat Mencoba