Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Kolang kaling Gula Merah

Bahan:
2 kg kolang-kalinng
250 gr gula merah
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
800 ml air
3 lbr daun pandan

Cara buat
1. Cuci kolang-kaling sampai bersih, ulangi 2 kali
2. Rebus sampai mendidih, sisihkan
3. Masak gula merah dgn air 500 ml sampai gula
merahnya larut, saring & sisihkan
4. Masak kolang-kaling dgn gula merah yg telah
direbus, tambahkan sisa air 300 ml, masak
sampai kental +/-45 menit. Siap disajikan dgn
kolak
Selamat mencoba

Kolang-kaling,