Created by Huang Mei Ik, Edited by Restuti Shijie

KUE LUMPANG
(Pakai Gula Merah & tepung beras)

Bahan:
100 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
120 gr gula merah (krg manis blh tambah gula pasir)
450 ml air
4 lbr daun pandan
1/2 bh kelapa muda
Garam sedikit

Cara buat
– Rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula larut. saring. sisihkan
– Ayak tepung & tuangkan tepungnya kedalam gula merah, aduk rata.
tambahkan sisa air, saring
Panaskan kukusan, beri minyak pada cetakan
Cetakan dipanaskan, setelah itu tuang adonan 907. penuh. kukus selama
10 menit dan taburi dengan kelapa muda

Note :
Kelapa muda dikukus dgn garam +/- 10 menit
Selamat Mencoba