Created by Nurwaty Shijie, Edited by Restuti Shijie

Bola-bola Ubi Ungu Kopong

Bahan:
1 bh ubi ungu, dikukus, haluskan
3-4 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung maizena
Gula halus (untuk tabur)

Cara Buat
Campur semua bahan, aduk hingga
tercampur rata
– Bentuk bulat-bulat, goreng dengan api
sedang sambil ditekan pelan-pelan
– Setelah berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
– Taburkan gula halus secukupnya (optional)
Selamat Mencoba