Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie

Baby Corn Crispy

Bahan
– 1/2 kg baby corn (jagung muda) (sudah dibersihkan)
-4 sdm tepung terigu
-2 sdm tepung putri
-1 sdm maizena / tepung beras
– 4 bh cabe merah, potong bulat-bulat
-1 btg seledri, potong halus
-Garam sedikit
– Lada secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara Masak:
– Semua bahan diaduk menjadi satu dengan
kekentalan seperti pencelup goreng pisang, cek rasa
– Goreng baby corn dengan api sedang hingga
kuning keemasan

Note
– Gorengan bisa dilakukan penggorengan kedua kali
sebentar saja untuk hasil yang crispy
Go Vege Go Vegan