Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

#596. BINGKA UBI VEGAN

BAHAN:
1 kg ubi parut (timbang yang sudah diparut)
350 ml santan murni
120 gr gula pasir
Sedikit garam

CARA BUAT
1. Campur semua bahan, aduk sampai merata
2. Siapkan loyang, oleskan dengan mentega forvita
3. Tuangkan adonan ke loyang, ratakan bagian
atasnya
4. Panggang selama 1 jam 20 menit, dengan suhu
160
5. Kalau sudah matang, biarkan dingin dulu, baru
dipotong

Note
Haluskan ubi pakai blender, harus disaring airnya
Selamat mencoba