Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

#625. Kembang Tahu Crispy Kecap

BAHAN
– 200 gr daging vege crispy, dibelah jadi 4-6 bagian, lihat besar kecilnya
– 2 lbr kembang tahu basah/tauki basah, dipotong kecil
3 btg daun sawi putih, ambil bagian batangnya, potong memanjang
-5 iris jahe, potong korek apl
– 3 bh cabe hijau, potong serong
-1 sdm kecap manis
1 sdm kecap kental hitam
-1 sdm saus mushroom
– 1/2 sdt bubuk lada hitam
– Sedikit air
– Garam
– Kaldu jamur
Minyak

CARA MASAK
1. Panaskan minyak di wajan, goreng jahe hingga wangi, masukkan lada hitam, aduk rata.
2. Masukkan batang sawi & cabe hijau, aduk sebentar.
3. Masukkan daging vege crispy, tambahkan kecap & bumbu perasa, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, masukkan kembang tahu basah, aduk, biarkan semua bahan mendidih, tes rasa, angkat, siap disajikan.
Selamat Mencoba,