Created by Lie Young, Edited by Restuti Shijie

#629. Popcorn Karamel

BAHAN
1 ons jagung popcorn
10 sdm gula pasir
2 sdm mentega

CARA BUAT
1. Masukkan 1 sdm penuh mentega ke teflon yang ada tutupnya, aduk sebentar, baru masukkan jagung. Aduk +/-5 menit (sampai terasa seperti jagung sudah mau pecah, tutup teflon, kecilkan api (api sedang). Akan terdengar suara jagung yang pecah, goyang-goyangkan teflon sesekali supaya jagung bisa pecah semua.
2. Tunggu sampai tidak ada suara, matikan api. Pelan-pelan buka tutup teflon (kadang ada 1 atau 2 jagung yang masih bisa lompat), angkat jagungnya. Sisihkan.
3. Masukkan 10 sdm gula pasir dan I sdm mentega ke teflon, aduk sampai gula mencair jadi karamel (pakai api sedang), supaya tidak gosong.
4. Setelah gula mencair, matikan api dan masukkan jagung, aduk rata karamelnya.
Selamat Mencoba

#Pop corn