Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Puding Kue Bulan

Bahan
100 gr kacang hijau ( direbus dan di blender halus)
1 bks agar-agar
2 sdm gula (sesuai selera)
1 sdm susu kental manis.
1 sdm tpg kanji (di aduk dgn sedikit air).

Caranya
– Ukur kacang hijau yg sudah di blender bersama air menjadi 4 gelas ( 1 ltr)
– masukkan agar-agar, gula dan susu kental manis, masak dgn api kecil hingga mendidih tuangkan air
tepung kanjinya . Aduk sampai merata
-Tunggu agak dingin ( stim diair supaya cepat dingin), baru di tuangkan ke cetakan.

Bahan Lapisan luar
1 bks agar-agar
2 sdm gula ( sesuai selera).
2 sdm susu kental manis.
1 sdm tpg kanji (larutkan dgn sedikit air)
1/2 gelas air buah naga
– 3 1/2 gelas air.

Caranya.
– Semua bahan di masak di panci sampai mendidih dengan api kecil. Biarkan dingin baru tuangkan ke
cetakan

Cara menggabungkan:
Tuangkan sedikit warna pink (buah naga). Baru taruh isinya yg sudah keras kedalam cetakan dan isi lagi agar-agar pink sampai penuh.
Simpan dilkulkas.
Selamat mencoba