Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Rendang Sukun Vegetarian

Bahan :
1/2 bh sukun ukuran kecil
(potong+ rendam)
250 gr santan
2 Lbr daun jeruk
3 Lbr daun salam
1 btg serai
1 sdm bumbu kari/rendang
Gula pasir
Kaldu jamur
Garam

Bumbu halus
50 gr cabe halus
40 gr lengkuas
10 gr kunyit
12 gr jahe
15 gr kemiri

Cara Masak
1.Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu daun, aduk rata
2.Masukkan santan setengah, aduk rata, tambahkan sukun & bumbu kari
3.Masukkan sisa santan, gula pasir, kaldu jamur & garam,
aduk sampai agak kering
Rendang siap disajikan

Selamat mencoba

# Sukun Rendang # resep sukun #