Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Sate Jamur Tiram

Bahan:
250 gr jamur tiramn
(cuci bersih & direbus)
4 gr kunyit
5 gr jahe
8 gr kemiri
Lada
Kaldu jamur
Kecap manis
Mentega
Air

Bahan saus:
4 bh cabe merah
4 bh cabe hijau
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm air

Cara buat saus:
Campurkan semua bahan, aduk hingga rata

Cara buat sate
1. Tumis bumbu halus (jahe, kemiri & kunyit) hingga wangi
2. Tambahkan sedikit air, kecap manis, kaldu jamur & lada,
aduk rata, masukkan jamur, aduk sampai agak kering, sisihkan
3. Siapkan tusuk lidi, tusuk jamur dgn rapi
4. Siapkan tpt utk panggang, masukkan mentega & panggang
sate sampai agak coklat
5. Tata piring dgn selada, tomat, timun, sate & saus, siap dihidangkan
Selamat Mencoba