Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

TOFU SIRAM TAUCO

Bahan
1 bh tahu besar
3 bh crispy (potong kecil)
3 bh cabe hijau keriting
(potong diagonal)
1/2 bh wortel (potong tipis)
2 bh baby jagung (potong tipis)
1 sdm tauco
1 ruas jahe
(potong halus panjang)
Kecap manis
Kaldu jamur
Gula & Air

Cara masak
1. Goreng tahu sebentar, angkat, sisihkan
2. Tumis jahe sampai wangi, masukkan crispy, cabe hijau, wortel & baby jagung, aduk merata
3. Tambahkan tauco, kecap manis & air sampai seluruh bahan terendam, biarkan mendidih
4. Tambahkan kaldu jamur & gula sedikit, masukkan tahu, biarkan meresap
5. Angkat tahunya ke piring & siram bahan lainnya diatasnya, siap disajikan dgn bubur
Selamat Mencoba