Created by Meini Shijie, Edited by Restuti Shijie

Sandwich Vegetarian

Bahan
-3 bks roti tawar
-4 btr telur rebus
-1 bh wortel uk.sedang, diparut
– Daun selada secukupnya
– Daging samcan lembaran vege,
iris tipis, bakar dgn margarin
Saus mayonaise secukupnya
Saus tomat+sambal
secukupnya (1:1)
– 1 sdm cuka apel
– 1/2 sdt garam
-1 sdt gula pasir

Cara Buat
Telur rebus dipisah antara kuning & putih telurnya
– Putih telur dipotong kecil-kecil
Kuning telur dihancurkan
Cara buat saus:
Siapkan wadah mangkok, ambil kuning telur yg dihancurkan, masukkan mayonaise & saus, aduk
rata
-Masukkan potongan putih telur, parutan wortel, cuka apel, garam & gula, aduk rata, tes rasa,
kalau kurang. boleh tambahkan garam/gula lagi
Cara susun
– Ambil sekeping roti tawar, lapisi dengan daun selada hingga semua
-Masukkan saus mayonaise secukupnya (sesuai selera)
Tambahkan daging samcan vege, siram saus sambal lagi diatasnya
Tutup dengan selada diatasnya & tambahkan kepingan roti lagi, siap disajikan
Note
Kalau mau tumpuk 3-4 lapis boleh sesuai request, caranya sama
Boleh skip daging samcan jika tidak mau pakai
Selamat Mencoba