Created by Lina Lecin, Edited by Restuti Shijie

Sambal Petai Ikan Asin

Bahan
150 gr ikan asin vege
200 gr kentang, potong kofak
2 ppn petai
10 bh cabe merah, giling kasar
1 bh tomat, giling halus
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Gula merah
Kaldu jamur
Garam

Cara Masak
Goreng ikan asin, kentang dan petai, angkat, sisihkan
Tumis cabe & bahan daun hingga wangi, masukkan
tomat, aduk sebentar
– Tambahkan gula merah, garam & kaldu jamur, aduk
hingga agak mengental
– Koreksi rasa, bila sudah pas, masukkan ikan asin, kentang
dan petai, aduk merata, angkat, siap disajikan
Selamat Mencoba