
Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie
Tempe Goreng Zaman Now
Bahan:
-1/2 papan tempe
– 4 sdm tepung terigu
-2 sdm tepung pufri
-1 sdm tepung maizena / tepung berass
– 4 bh cabe merah, potong bulat-bulat
-1 btg seledri, potong halus
4 lbr daun jeruk, potong halus
Garam sedikit
– Lada secukupnya ecukupnya
-Bubuk ketumbar secukupnya
Cabe bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara
– Semua bahan diaduk menjadi satu dengan kekentalan
seperti pencelup goreng pisang, cek rasa
– Goreng tempe dengan api sedang hingga kuning
keemasan
Note
– Gorengan bisa dilakukan penggorengan kedua kali
sebentar saja untuk hasil yang crispy dengan minyak
panas
Go Vege Go Vegan
Tempe mendoan #