Created by Lie Young, Edited by Restuti Shijie

Pisang Panggang Saus Nangka

Bahan:
1 sisir pisang kepok Pipihkan
( panggang dengan mentega)

Bahan Saus
4 bh nangka, potong dadu kecil
800 m santan cair
300 ml santan kental
200 gr gula merah
2 lbr daun pandan
3 sdm tepung maizena
-3 sdm tepung kanji
-2 sdm tepung terigu
Gula pasir (optional)

Cara Masak:
– Masak gula merah dengan santan cair & daun pandan saring, masak lagi hingga mendidih
– Masukkan santan kental, aduk terus supaya tidak
pecah santan, tes rasa, kalau kurang manis boleh
tambah gula pasir
– Kentalkan kuah dengan campuran maizena, tepung kanji & tepung terigu
-Matikan api, masukkan nangka, aduk merata, siap
disajikan dengan pisang panggang
Selamat Mencoba